近日,公司食堂榮獲“職工好食堂”稱號。
職工們不再為就餐操心,這得益于公司工會開展的“職工好食堂”創(chuàng)建、評選活動。為了提高職工幸福生活指數,激發(fā)勞動熱情和創(chuàng)新活力,更為了職工“舌尖”上的安全,近年來,公司工會把創(chuàng)建“職工好食堂”,提升食堂安全衛(wèi)生管理水平、提高餐飲服務質量當作服務職工、穩(wěn)定職工隊伍的大事來抓,開啟了職工健康生活新大門。
加強督查保安全
為了深入了解與感受員工對就餐的滿意程度,查看并解決企業(yè)食堂管理中的存在問題,活動開展以來,公司工會多次開展“職工食堂滿意度調查”活動,深入食堂內部,對食堂設施、衛(wèi)生狀況、飯菜質量、食堂管理等方面進行檢查。
在檢查過程中,面對存在問題,公司工會對食堂相關負責人提出改進意見,并敦促立即整改,保證食堂管理的明顯提升。讓職工吃得放心、吃得開心。
精挑細選巧搭配
在食堂“每周食譜”單上,一份羅列每天的食譜格外引人注目。每周的最后一天,食堂負責人都和行政部人員商量下周的食譜?!叭澦厝绾未钆??烹飪方式如何選擇?如何保障菜品不重復?……”
豐富內涵強管理
在“硬件”設施上,做到按需合理配置,餐廳寬敞明亮,布局合理,器具桌椅配套齊全,專人負責清掃整理。在“軟件”管理上,做到食堂管理制度上墻。在食堂賬務公開上,接受行政部門和財務部門的監(jiān)督,堵塞“滴漏”現象。在科學飲食上,采取張貼畫、板報等形式,宣傳膳食營養(yǎng)健康知識,引導職工養(yǎng)成良好的飲食習慣。