傳菜梯的機房部分是由制動機、減速器、曳引輪、超薄MC尼龍輪電動機等這些機件組成的。其曳引機是靠曳引繩和曳引輪的摩擦來實現(xiàn)轎廂運行的驅(qū)動機器。另外傳菜梯中海有電梯控制柜，柜上有PC微電腦和各種接觸器與繼電器，并且通過控制線來控制電纜。來達到操控與保護等這些性能的要求。

　　傳菜梯轎廂是電梯中裝載貨物的金屬構(gòu)件。通過借助曳引繩的牽動沿著導(dǎo)軌來作垂直升降，并以此來完成載貨任務(wù)。

　　另外還有傳菜梯井道部分，井道中的緩沖器是設(shè)置在井道坑內(nèi)轎廂與對重的一種緩沖裝置。是為了對轎廂時空兒發(fā)生的超速下墜或墮落時的對重祈禱緩沖的作用。對重是用其重量來平衡轎廂重量，并且用以改善曳引性能的一種裝置。

　　還有層站的部分了。增粘中有廳門、樓層指示燈與召喚按鈕。廳門是在井道的每層都有的，廳門在關(guān)閉之后，開關(guān)才會接通啟動電梯。樓層指示燈就是裝在層門側(cè)面或是上面顯示電器形式方向與轎廂所在樓層的裝置。而召喚按鈕是裝在每個層門側(cè)面用以操控電梯的裝置。

傳菜電梯導(dǎo)向輪的安裝和安裝規(guī)范：

　　(1)傳菜電梯在機房樓板上或承重梁上，對準(zhǔn)井道頂端樣板架上的對重中心和轎頂上梁中心各 放一條鉛垂線，在導(dǎo)向輪處鉛垂線兩側(cè)，根據(jù)導(dǎo)向輪寬度另放兩條輔助鉛垂線，用以校正導(dǎo) 向輪水平方向的偏差。

　　(2)傳菜電梯導(dǎo)向輪和曳引輪的平行度允許偏差不大于1mm。

　　(3)電梯尼龍輪導(dǎo)向輪的垂直度允許偏差應(yīng)不大于0.5mm。

　　(4)導(dǎo)向輪安裝位置誤差規(guī)定為：前后方向為13mm,左右方向為±lmm。

　　(5)傳菜電梯曳引機的安裝曳引機的安裝正確與否，直接影響到電梯的工作質(zhì)量，所以應(yīng)嚴格 執(zhí)行安裝工藝要求。

　　(6)傳菜電梯根據(jù)承重梁的布置不同，曳引機的放置可分為以下幾種。

　　(7)傳菜電梯承重梁安放在接近樓板上時（一般用在無導(dǎo)向輪時），應(yīng)把曳引機直接安放在承重 梁上，就是使曳引機底盤直接與承重梁相連接。